茶是一种人生。按中国汉字的书写方式,茶,是人处在草木之间。
南宋时,杭州茶事兴盛,至清代,茶馆推及市井。杭州人一天的开始至结束,都可以用一杯茶作为分水岭。
杭州的茶馆里有杭州的市井生活。老杭州人在这里聚集,讲着本土的语言,在茶馆里感受日常的美好。。对于想要深入了解和体验真正品茶的朋友,杭州提供了丰富的选择。本文将为您提供一些实用的建议,帮助您在杭州找到最靠谱的品茶体验。
选择知名度高的茶馆。杭州拥有许多著名的茶馆,这些地方不仅提供各种高质量的茶叶,而且还能让您体验到传统的中国茶文化。以下是一些著名茶馆的推荐:
01城隍阁茶楼
告别浮华繁盛,寻觅世间清净。城隍阁茶楼位于城隍阁三楼,坐落在景致得天独厚、文化源远流长的吴山之巅,堪称杭城休闲、观景和接待的绝佳场所之一。
走近它,阵阵“宋风”迎面而来——茶楼内,一应桌椅均采用宋式家具,甚至穿行其间的服务人员穿着的也是宋式元素服装。
结合南宋餐饮特色,茶楼还推出了宋式茶点、简餐、菜肴、宋式器皿、伴手礼等,致力打造成集宋式陈设、南宋餐饮、茶礼表演、特色演艺于一体的宋式茶楼。外层的观景台视野开阔,足以让各位来宾俯瞰西湖美景,纵情享受城市风光,舒展身心。
电话 : 13634103897
地址:上城区吴山广场吴山3号
02青竹茶舍
西湖边寸土寸金的北山路,有一间青竹茶舍,满足了大家对观湖喝茶的想象。这栋位置绝佳的民国老宅被重新设计,融入古典园林韵味,白墙黑瓦红栅栏的外观简洁雅致。一、二楼室内外皆有位置,让大家既可在户外晒太阳、又能于室内赏雨雪。
茶舍以竹为名,取其四季常青、中通外直、生机勃勃之意,既蕴含传统文人谦逊、有节的态度,又富有朝气。除了风景极好的位置、有巧思的空间设计,这里的茶也来自主人的严格挑选:在云南搜集的普洱、向龙井山农户采集的龙井……只为给茶客们带来更好的舌尖体验。
电话 : 0571-87382322
地址:西湖区北山路31号
03福泉茶院
永福禅寺,建在江南名刹灵隐寺之上,掩映于绿林之中,很少有人能够发现它。寺庙依山而建,使得山与寺浑然一体,殿与林相得益彰。
永福寺有自己的茶园,别看小小一片,可是有上千年的历史。赶上清明茶季,整座永福寺都会为这片茶园忙碌。每天上午,等露水雾气散去,僧人就来到茶园,小心翼翼掐下新出的龙井嫩芽。采好的茶就在茶院门口摊晒炒制,人还没走到茶院,炒茶的清香先扑面而来……
明前龙井是这儿的招牌,透过透明的杯身看去,茶叶犹如兰花初绽,鲜活成朵。茶汤嫩绿,清澈明亮,举杯品尝,鲜爽可口。除了茶水点心,茶院还供斋饭,三菜一汤,菜色简单却美味。
禅意的茶堂、私家茶园产的上好龙井、温热的斋饭、与世隔绝的僻静,在这里品茶、参禅、悟心,真真是极好的。
电话 : 0571-87968993
地址:西湖区灵隐路法云弄16号